Prochainement...

La Carte

  • La Carte

    • Nos Entrées

      • 18€ La CésarSalade, émincés de poulet croustillants, pommes, tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan, oeuf, sauce césar maison
      • 18€ Trio de cabécouSalade, toasts de cabecou, oignons, tomates cerises, noix, lardons, vinaigrette maison
      • 20€ Salade gersoiseSalade, gésiers de volaille, toast de foie gras, magret séché maison, tomates cerises, oignons, croûtons
      • 20€ Assiette de saumon fuméet sa crème d′aneth aux baies rouges

    • À partager

      • 20€ L′assiette AUBERGE INGALLSFoie gras maison, assortiment de charcuteries et
        de fromages sélectionnés par nos soins
      • 21€ Ardoise de FOIE GRAS DE CANARD MAISONDe chez Samaran accompagnée de son chutney à la cerise noire
      • 15€ Houmous

    • Nos Grillades et sa marinade maison, accompagnée de frites et salade

      • 25€ L′entrecôte 300g
      • 32€ L′entrecôte 500g
      • 25€ Brochette de magret de canard
      • 25€ Côtelettes d′agneau
      • 25€ Côte de veau
      • 25€ Magret de canard nature

    • Nos Assiettes XXL

      • 83€ LA GARGANTUA pour 2 personnesEntrecôte, côte de veau, brochette de magret, côtelettes d′agneaux, sauce au choix, garniture
      • 30€ LA CARNIVOREDemi entrecôte, demi magret, côtelettes d′agneaux, sauce au choix, garniture
      • 30€ LA PARILLADE DE LA MERGambas, seiches, tentacules, rouget, poisson selon arrivage

      Supplément Foie gras : 6€

      En supplément sauce au choix : 1.50€
      Poivre, Roquefort, Cèpes, Aïoli

    • Nos Pâtes

      • 19€ Penne à l′Arrabiata et sa BurrataSauce tomate, piment
      • 19€ Pâtes au pesto et sa BurrataPesto maison au basilic frais, pignon de pin et parmesan

    • Nos Plats

      • 19€ Tartare de boeuf classique non préparé 180gEn 360g : 23€
      • 20€ Tartare de boeuf à l′italienne 180gcru ou aller/retour
        En 360g : 25€
        Viande de boeuf, tomates confites, gorgonzola, basilic, copeaux de parmesan
      • 25€ Magret de canard fourré au Roquefort et noixRoquefort, pain de mie, noix
      • 25€ Cassoulet maison
      • 21€ Burger Ingalls 100% américainPain burger artisanal de chez Monredon, viande hachée marinée, sauce américaine maison, cheddar, cornichons aigre doux, confit d′oignons maison, salade, tomate, lard fumé, frites, salade
      • 25€ Poêlée de gambas sauvages persillées décortiquéesAvec son aïoli maison, garniture
      • 25€ Seiches persilléesAvec son aïoli maison, garniture

    • Nos desserts

      Tous nos desserts sont élaborés par notre Chef Pâtissier Matthieu

      • 9€ Pain perdu au caramel et sa glace à la vanille à la crème fraîcheConfectionné avec des produits de qualité, le pain est fraîchement livré par un artisan boulanger de notre région (Monredon)
      • 10€ Profiterole chocolat chantilly et amandes caraméliséesChocolat Callebaut
      • 10€ Mi-cuit coeur au nutellaChocolat Barry et sa boule de glace des Alpes nuty à la noisette
        (Sans gluten)
      • 12€ Pavlova aux fruits rougesFruits frais, coulis aux fruits rouges, chantilly, mousseline vanille, glace vanille et yuzu
        (Sans gluten)
      • 9€ Mousse au chocolat maison(Sans gluten)
      • 11€ Succès pralinéDacquoise aux amandes, crémeux praliné
        ( Sans gluten)
      • 8€ Café ou thé gourmandSelon l′inspiration du chef pâtissier
      • 9€ Assiette de fromages

    • Suggestions du jour

      N′hésitez pas à demander nos suggestions

      • Notre équipe sera heureuse de vous informer

  • Les Menus

    • Menu du soir Le "CHARLES et MARIE"
      26€

      Entrée, plat, dessert

      • Salade de cabécouSalade, toast de cabécou, oignons, tomates cerises, lardons grillés, miel, noix
        OU
      • Salade CésarSalade, émincés de poulet croustillants, pommes, tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan, oeuf, sauce césar maison
      • Pièce du boucher grillée au feu de boisfrites, salade
        (entrecôte : supplément 5€)
        OU
      • Poisson du marché(selon arrivage), garniture
      • Crème brûlée(Sans gluten)
        OU
      • Mi-cuit coeur au nutella(Sans gluten)
        OU
      • Mousse au chocolat(Sans gluten)

    • Menu du soir LE "CHEZ INGALLS"
      35€

      • Salade gersoiseSalade, gésiers de volaille, toast de foie gras, magret séché maison, tomates cerises, oignons, croûtons
        OU
      • Assiette de saumon fuméet sa crème d′aneth aux baies rouges
      • Tentacules de poulpeaïoli maison, garniture
        OU
      • Magret de canard naturefrites, salade
        (entrecôte : supplément 5€)
        OU
      • Côtelettes d′agneau grillées au feu de boisfrites, salade
      • ProfiterolesOU
      • Mi-cuit coeur au nutella(sans gluten)
        OU
      • Succès praliné(Sans gluten)

    • MENU CARRIE INGALLS
      12€

      Enfants jusqu′à douze ans

      • JUS D′ORANGE, ANANAS, POMME, PEPSI, LIMONADE
      • HAMBURGER MAISONOU
      • FILETS DE POULET PANES CROUSTILLANTS MAISONOU
      • STEAK HACHEACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES MAISON OU PATES AU BEURRE
      • DEUX BOULES DE GLACEOU
      • MI-CUIT AU NUTELLA
      • MOUSSE AU CHOCOLAT

Prix TTC service compris
Origine de nos viandes et allergènes : nous consulter